Tradycyjna kuchnia warmińska

Lokalizacja

Restauracja znajduje się w centralnym punkcie ośrodka (Pałacyk Puszcza), w sąsiedztwie Jeziora Łańskiego.

Restauracja

Restauracja a’la carte jest czynna w godzinach  

12.00 – 19.00.

Bar

od niedzieli do czwartku w godz. 10.00 – 20.00.

od piątku do soboty w godz. 10:00 – 22:00 

}

Posiłki serwujemy

  Śniadanie 8.00-10.00

Kolacja  18.00-19.00

Co oferuje Kuchnia

Restauracja regionalna w Łańsku serwuje smaczne potrawy tradycyjnej kuchni polskiej czerpiąc inspiracje ze sprawdzonych warmińskich receptur. Szczególnie dbamy o dostawy świeżych i lokalnych produktów, na bazie których przyrządzamy pyszne dania na domowy sposób.

Nasi kucharze wytrawnie przygotowują dania z mięsa wieprzowego i drobiu oraz dziczyzny, a w komponowaniu menu wykorzystują łatwo dostępne nowalijki, ryby oraz owoce leśne. Szczególnie zachęcamy do skosztowania własnoręcznych łańskich wypieków w postaci chleba i ciast. Nieodłącznym elementem kuchni regionalnej na Warmii i Mazurach są zupy, które w Łańsku są warzone w myśl lokalnej zasady gospodarności i wykorzystywania wszystkich dostępnych produktów. Są to zatem smaczne, proste i syte dania, bogate w składniki odżywcze.

W regionalnej restauracji w Łańsku organizujemy wesela, obsługujemy także imprezy okolicznościowe oraz integracyjne spotkania dla grup zorganizowanych i firm.

Szef Kuchni

Zespół naszych kucharzy prowadzi od kilku sezonów Szef Kuchni Maciej Michalski z Olsztyna. 

Logo jesienne menu

PRZYSTAWKI / SAŁATY 

Tatar wołowy z marynowaną kurką,kompresowaną czerwoną cebulką i kaparami   |   36,00 zł
  Sałata z kaczą wątróbką, sosem malinowym, prażonymi orzechami nerkowca |  28,00 zł
Sałata z kozim serem, winogronem, winegrettem mango |  28,00 zł
 

ZUPY

Bulion mięsny z gotowanymi warzywami, rwaną kurą i lanymi kluseczkami |  16,00 zł
Flaczki cielęce, z pomidorem i serem bursztynl  |  18,00 zł
Consome z prawdziwka z gotowanym ziemniakiem i natką pietruszki  |  22,00 zł
Krem z dyni i gruszki z prażonymi pestkami słonecznika |  16,00 zł 

DANIA GŁÓWNE

Stek z polędwicy wołowej z salsą paprykową, pieczonym pasternakiem i musem z dyni piżmowej z nutą limonki |  59,00 zł
  Comber jagnięcy z kością sous vide grillowany, z risotto z borowikiem, różowym musem z kalafiora i grillowaną pietruszką |  69,00 zł
Kurczę grillowane z podgrzybkiem, ziemniakiem z wody i purée dyniowym |  36,00 zł
Sandacz z grillowanym borowikiem, z sosem cebulowym na białym winie i ziemniakiem pieczonym |  39,00 zł
Polędwica z dorsza, z czarną soczewicą z chilli, pietruszką i czosnkiem, dynią kompresowaną w cytrynie |  41,00 zł
Pierogi z kaczką konfitowaną i blanszowaną cebulką |  28,00 zł

DESERY WŁASNEGO WYROBU 

Pleśniak z porzeczką i orzechem |  18,00 zł
 Beza z kremem waniliowym i lodami kawowymi |  20,00 zł
Ciasto dnia |  16,00 zł 

DANIA DLA NAJMŁODSZYCH 

Spaghetti z pomidorem i szynką mieloną z serem bursztyn |  16,00 zł
Chrupiący kurczak z frytkami i mizerią |  18,00 zł
Naleśniczki z twarogiem, owocami i syropem pomarańczowym |  16,00 zł

DANIA WEGETARIAŃSKIE

Naleśnik ze szpinakiem, borowikiem, rukolą i pomidorkiem pieczonym  |  26,00 zł
Kotlet z cieciorki i soczewicy z chilli i czosnkiemna sałatce z rukoli z musem paprykowym |  28,00 zł 

POSIŁKI  A’LA  CARTE  SERWUJEMY  W  GODZINACH 12.00-19.00

Potrawy przygotowywane w naszej kuchni mogą zawierać składniki alergenne: mleko krowie, jaja, ryby, skorupiaki, zboża zawierające
gluten (pszenica, jęczmień, owies, żyto), orzechy drzewne (laskowe, włoskie, migdały), orzeszki ziemne, soja, seler, sezam, gorczyca.

Bankiety i przyjęcia

Łańska restauracja z widokiem na jezioro to idealne miejsce na organizację wesela, bankietu czy uroczystej kolacji. Zapewniamy wybór wyśmienitych potraw i gwarantujemy malownicze krajobrazy oraz wyjątkową atmosferę, o którą zadba doświadczona obsługa.

Opinie i rekomendacje naszych Gości znajdziecie w linku opinie i  recenzje

Informacje na temat oferty i rezerwacje terminów :

tel.: +48 667 555 583 ; e-mail: margarita.skorska@centrum.gov.pl 

Łańsk - wesele w restauracji

Imprezy plenerowe

Polecamy również sezonowy, słoneczny taras z widokiem na zakole Łyny i otaczającą polanę, gdzie organizujemy spotkania przy ognisku i grillu. Bliskość przyrody, otwartość spotykanych ludzi, mnogość form aktywnego wypoczynku i niespieszna atmosfera to najlepsze dodatki do dań naszej regionalnej kuchni.

Śluby i wesela

W unikalnej atmosferze Łańska organizujemy wesela, przyjęcia komunijne oraz chrzciny. Na terenie ośrodka znajduje się, urokliwie położona nad rzeką, kaplica rzymskokatolicka pod opieką Zakonu Kawalerów Maltańskich. W niej odbywają się kameralne uroczystości religijne i posługi sakramentów, w tym także śluby. Na życzenie Pary Młodej organizujemy poprawiny po weselu na świeżym powietrzu, w formie grilla lub biesiady. Na rozległej polanie, w chacie grillowej bądź na słonecznym tarasie przylegającym do restauracji, można odpocząć po udanych zaślubinach i w luźniejszej atmosferze delektować się smakami regionalnych dań.

Łańsk - wesele w restauracji
Łańsk - taras z widokiem na jezioro

Zapraszamy do kontaktu

Sprawdź dostępne terminy dla zorganizowania wypoczynku, szkoleń i konferencji, imprez integracyjnych lub okolicznościowych.